Pa de tandoori
Tandır ekmeği[1] (turc) o Təndir çörəyi (àzeri) (en les dues llengües significa "pa de tandoori") és un pa pla fet en un tandoori i comú a la regió del Caucas.
Algunes dietistes recomanen aquest pa i pa de yufka als qui pateixen de diabetis i de dependència de pa en la seva dieta. [2][3]
Vegeu també
- Gastronomia de l'Azerbaidjan
- Pans de Turquia
Referències
- ↑ İnönü ansiklopedisi. Maarif Matbaası, 1966.
- ↑ [enllaç sense format] https://books.google.cat/books?id=ulQxBwAAQBAJ&pg=PT51&dq=tand%C4%B1r+ekme%C4%9Fi&hl=ca&sa=X&ei=hbUnVb6QL8mRsgGun4CwAw&ved=0CDQQ6AEwAg#v=onepage&q=tand%C4%B1r%20ekme%C4%9Fi&f=false[Enllaç no actiu]
- ↑ [enllaç sense format] http://www.haberturk.com/saglik/haber/751996-en-tatli-zehir
