Flavoxantină
| Flavoxantină | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
SMILES CC1=CC(CC(C1C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C2C=C3C(CC(CC3(O2)C)O)(C)C)C)C)(C)C)O[1]  | |
| Număr CAS | 512-29-8 |
| PubChem CID | 5281238 |
| Formulă chimică | C₄₀H₅₆O₃[1] |
| Masă molară | 584 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Flavoxantina este un pigment natural din clasa xantofilelor, cu culoare galben-aurie. Din punct de vedere chimic, este un derivat tetraterpenic ce conține grupe hidroxil (-OH) și nucleu furanic.[3] Este utilizat ca colorant alimentar, cu numărul E161a, dar nu este aprobat pentru uz în Uniunea Europeană[4] și Statele Unite, ci doar în Australia și Noua Zeelandă.[5]
Note
- ^ a b „Flavoxantină”, Flavoxanthin (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Flavoxantină”, Flavoxanthin (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Merck Index, 11th Edition, 4032.
- ^ UK Food Standards Agency: „Current EU approved additives and their E Numbers”. Accesat în .
- ^ Australia New Zealand Food Standards Code„Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients”. Accesat în .
Vezi și
- Astaxantină
- Cantaxantină
- Criptoxantină
- Luteină
- Rubixantină
- Zeaxantină
- Violaxantină
 | Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |
