Torrija
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Torrija_y_tenedor.jpg/200px-Torrija_y_tenedor.jpg)
Torrija (l.m. torrijas) – hiszpańskie danie słodkie, przyrządzane ze smażonego chleba. Tradycyjnie torrijas jada się w Hiszpanii (szczególnie w Andaluzji[1]) na Wielkanoc[2]. Może być także podawane jako deser lub danie śniadaniowe.
Potrawę przygotowuje się poprzez namoczenie kromki chleba w jajku, cukrze i mleku, a następnie usmażenie jej. Gotowe torrijas podaje się z wybranymi dodatkami: cynamonem, słodkim syropem, miodem lub winem[2].
Podobną potrawą są tosty francuskie.
![]() | Zobacz Torrija w książce kucharskiej w Wikibooks |
![]() | Zobacz multimedia związane z tematem: Torrija |