Perciatelli
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Perciatelli.jpg/250px-Perciatelli.jpg)
Perciatelli er en type pasta.
Den er formet som lange, hule rør, ikke ulik Bucatini, men er noe tykkere (ca. 4 mm).
Perciatelli kan også kalles Maccheroncelli, Maccheronicini, Mezzanelli og lang makaroni.
Autoritetsdata
Perciatelli er en type pasta.
Den er formet som lange, hule rør, ikke ulik Bucatini, men er noe tykkere (ca. 4 mm).
Perciatelli kan også kalles Maccheroncelli, Maccheronicini, Mezzanelli og lang makaroni.
Pasta | |
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