Pecanpai
| Pecanpai | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | USA | ||
| Hovedingredienser | Pecannøtt | ||
Pecanpai på Commons | |||
Pecanpai er en pai av pecannøtter blandet med et fyll av egg og sukker (vanligvis maissirup).[1] Varianter kan inneholde hvitt eller brunt sukker, sukkersirup, melasse, lønnesirup eller honning.[1] Paien er populær til høytider, og er også ansett som en spesialitet i USAs sydstater. De fleste oppskriftene på pecanpai inkluderer salt og vanilje som smakstilsetninger. Sjokolade og bourbon whiskey er andre populære oppskriftstillegg.[2] Pecanpai serveres ofte med pisket krem eller vaniljeiskrem.
Referanser
- ^ a b Griffith, Linda; Griffith, Fred (2003).
- ^ The FOURnet Information Network.
Eksterne lenker
- (en) Pecan pies – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
