Pebete
| Pebete | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Roti lapis |
| Tempat asal | Argentina |
| Bahan utama | Roti, keju, daging, tomat, mayones |
  | |
Pebete adalah hidangan roti oval lunak Argentina yang terbuat dari tepung gandum dengan lapisan kulit cokelat tipis,[1] agak berbentuk seperti roti hot dog yang lebih padat. Ini sering digunakan untuk membuat roti lapis, biasanya diisi dengan keju, daging, tomat, dan mayones; roti lapis itu sendiri biasanya disebut pebete diikuti dengan isinya, misalnya pebete de queso (pebetu keju).
Menurut Royal Spanish Academy, ini berasal dari istilah lunfardo untuk bocah laki-laki, serta berasal dari kata pevet dalam bahasa Katalan.[1]
Lihat pula
- Roti
- Roti lapis
- Bauru
- Daftar hidangan roti lapis
Referensi
- ^ a b http://buscon.rae.es/draeI/SrvltObtenerHtml?LEMA=pebete&SUPIND=0&CAREXT=10000&NEDIC=No#0_1 Buscon.rae.es (Spanyol)
- l
- b
- s
