Baicaline

Baicaline
Identification
Nom UICPA	acide(2S,3S,4S,5R,6S)-6-[(5,6-dihydroxy-4-oxo-2-phényl-4H-chromén-7-yl)oxy]-3,4,5-trihydroxytétrahydro-2H-pyran-2-carboxylique
No CAS	21967-41-9
No ECHA	100.133.557
PubChem	64982
SMILES	O=C(O)[C@H]4O[C@@H](Oc2cc1OC(=CC(=O)c1c(O)c2O)c3ccccc3)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C21H18O11/c22-9-6-10(8-4-2-1-3-5-8)30-11-7-12(14(23)15(24)13(9)11)31-21-18(27)16(25)17(26)19(32-21)20(28)29/h1-7,16-19,21,23-27H,(H,28,29)/t16-,17-,18+,19-,21-/m0/s1 InChIKey : IKIIZLYTISPENI-UNJWAJPSBF Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C21H18O11/c22-9-6-10(8-4-2-1-3-5-8)30-11-7-12(14(23)15(24)13(9)11)31-21-18(27)16(25)17(26)19(32-21)20(28)29/h1-7,16-19,21,23-27H,(H,28,29)/t16-,17-,18+,19-,21-/m0/s1 Std. InChIKey : IKIIZLYTISPENI-UNJWAJPSSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C21H18O11  [Isomères]
Masse molaire[1]	446,361 ± 0,021 4 g/mol C 56,51 %, H 4,06 %, O 39,43 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La baicaline est un composé chimique de la famille des flavones. C'est plus précisément un hétéroside, le glucuronide d'une flavone, la baicaléine. On la trouve dans plusieurs espèces du genre Scutellaria, et en particulier la scutellaire (Scutellaria lateriflora). Il y a en général un taux de 10 mg·g^-1 de baicaline dans les feuilles de scutellaire à casque (Scutellaria galericulata)^[2]. Elle est présente dans l'herbe médicinale chinoise Huang-chin (Scutellaria baicalensis).

C'est l'un des ingrédients actifs du Sho-Saiko-To, un complément alimentaire d'herbe dont on dit qu'il améliore la santé du foie.

La baicaline est un inhibiteur connu de la prolyle endopeptidase^[3] et qui affecte aussi les récepteurs GABA.

Notes et références

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