Weißwurst

Weißwurst
brühwurst eta txahal plater

Materialak	txahalkia
Osagaiak	txerrikia eta txahalkia
Historia
Jatorria	Bavaria eta Polonia Handia

Weißwurst edo Weisswurst (ˈvaɪ̯sˌvʊʁst ahoskatua; euskaraz: «saltxitxa zuri»^[1]) brühwurst motako saltxitxa da, Bavarian tipikoa dena. Saltxitxa txahalki eta txerriki oso finarekin egiten dute, espeziekin batera. Ziapez eta garagardoz jaten dute.